2019.07.23 01:46[Making Soil] in Paksong 2019 Feb <Day2-2>樹齢100年のお茶の木のある場所からペッの農園へと戻ると、高級珈琲豆である「コピ・ルアク」の脱穀と豆の選定をペッが始めました。
2019.07.21 00:21[Making Soil] in Paksong 2019 Feb <Day2-1>朝7時頃、珈琲畑をかき分け、樹齢100年と言われているお茶の木のある場所へと向かいます。
2019.07.16 12:56[Making Soil] in Paksong 2019 Feb <Day1>2018年の9月に訪れたラオスのパクソン村から、自然栽培のお茶と珈琲を日本に持ち帰り、事の経緯を話しつつ色々な人達に飲んでみてもらいました。そして、予想以上に「美味い！」という声が上がり、このお茶と珈琲を日本で売る事で彼らの生活を支えよう！という想いが前進。年が明け、2019年の2月、再びパクソン村のペッと久保田さんの元へと向かいました。